Cerise-biscuit

En Allemagne, la tradition veut que, la nuit du réveillon et le jour de l’An, on déguste à minuit des beignets fourrés à la garniture sucrée. Parfois, pour plaisanter, l’un d’eux est garni de moutarde… mais rassurez-vous : le nôtre est généreusement rempli de confiture de cerise !

Notre beignet du Nouvel An séduit par ses éclats d’amande, ses gouttes de cerise griotte, ses notes pâtissières crémeuses et les cerises “sur le dessus” qui parachèvent cette création festive. Il se savoure aussi bien à l’approche de Noël que tout au long du Nouvel An.
À la vôtre — bonne année ! 🎉

Ingrédients :
Morceaux de pomme, morceaux d’amande, cubes de pomme, arôme, gouttes de cerise griotte lyophilisées (concentré de purée de pomme, poudre de cerise griotte, lait de coco), poivre rose, morceaux de cerise griotte lyophilisés, thym de montagne

• Dosage : 5–6 cuillères à café par litre

• Température de l’eau : 100 °C

• Temps d’infusion : 10–12 minutes

⚠️ Important : Toujours utiliser de l’eau bouillante et laisser infuser 5 à 10 minutes minimum afin d’obtenir une boisson sûre.

Une infusion gourmande, festive et réconfortante, parfaite pour célébrer la fin et le début d’année avec douceur 🍒🥐✨