Vanilla
La vanille est considérée comme la reine de toutes les épices. Déjà à l’époque des Aztèques, elle servait à parfumer leur célèbre boisson au chocolat. La gousse de vanille est le fruit d’une orchidée originaire du Mexique, où elle est encore aujourd’hui cultivée avec un grand savoir-faire.
Les fleurs, pollinisées à la main, donnent des fruits arrivant à maturité après environ huit mois. Les gousses sont ensuite soumises à un processus de fermentation long et complexe, durant lequel elles changent de couleur et développent pleinement leur arôme intense et raffiné.
La saveur exquise, profonde et très appréciée de la vanille s’harmonise à merveille avec notre assemblage de thés noirs, apportant une tasse douce, ronde et élégamment gourmande, à la fois réconfortante et raffinée.
Variété : Thé noir à la vanille
Ingrédients : Thé noir, vanille
Origine de la vanille : Mexique
Préparation :
4–5 cuillères à café par litre
Température de l’eau : 100 °C
Temps d’infusion : 3–5 minutes
Un thé délicat et chaleureux, idéal pour les amateurs de saveurs suaves et épicées, à savourer nature ou avec une touche de lait. đżâ