Pu-erh

Le Pu-erh est un thé rouge partiellement fermenté dont le
processus de fabrication est à la fois complexe et long. Le plus
jeune Pu-erh mûrit au minimum 5 ans, tandis que les plus
prestigieux peuvent vieillir jusqu'à 60 ans. Autrefois réservé
exclusivement aux empereurs, il est aujourd'hui apprécié dans le
monde entier pour son caractère unique et ses bienfaits pour la
santé.

Variété: Pu-erh
Ingrédients: thé rouge naturel Pu-erh en feuilles 100%
Origine: Chine

Préparation:
1 cuillère à café par tasse

Eau à 95 °C
Infusion 3-5 minutes
Les mêmes feuilles peuvent être infusées 2 à 3 fois sans perte de
goût ni de valeur nutritive, la première infusion ne libérant pas toute la richesse en tanins et en minéraux